民宿管理与运营

　　培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养 雷火竞技，科学素养，数字素养，职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向民宿服务行业的民宿店长，民宿管家，活动策划等职业，能够从事民宿运营管理与营销，民宿接待与服务等工作，以及面向住宿业，餐饮业相关岗位就业的高素质技术技能人才。

　　主要课程：职业素养与职业礼仪，管理学基础，服务心理学，民宿管理概论，客房服务与管理，餐饮服务与管理，前厅服务与管理，民宿市场营销，研学旅行服务与管理，民宿信息技术，茶文化与茶艺，葡萄酒品鉴，咖啡制作，鸡尾酒调制，人力资源管理 雷火竞技app下载，民宿收益管理等。

　　专业亮点：本专业依托雷火竞技校级旅游管理专业群，共享旅游管理专业群所有资源，依托安徽省省级教学创新团队，团队教师教学与科研及行业研究能力强，本专业校内实训基地齐全，建有前厅服务与管理实训室 雷火竞技官网，餐饮服务与管理实训室，客房服务与管理实训室，调酒与酒吧管理实训室，多功能实训室等，凭借扎实的校企合作实践基础，为学生提供优质的见习，实习校外实训基地，目前，校外实习基地主要集中在省内和长三角地区。

　　职业面向：学生毕业后可以从事民宿的接待服务，运营管理，活动策划，旅行规划，新媒体营销推广，民宿产品开发，民宿数字化管理，民宿设备维护管理等岗位，还可以自己创新创业开办民宿等，也可以面向精品酒店，高档酒店和度假村的前厅部，餐饮部等部门就业 雷火竞技手机版，具有广阔的就业前景和发展空间。

　　教学成果：新设专业，无